Unionfrigo è specializzata nella lavorazione e distribuzione di pesce congelato e surgelato proveniente dai migliori mercati internazionali, con tecnologie all’avanguardia e controllo costante della qualità.
Unionfrigo S.r.l. nasce nel 2012 nel cuore di Chioggia (Venezia), una delle città simbolo della tradizione ittica italiana. L’azienda opera nel commercio e nella lavorazione di prodotti ittici congelati e surgelati, distinguendosi per l’elevato standard qualitativo e per l’uso di tecnologie all’avanguardia all’interno di una struttura di oltre 5.000 mq.
La qualità dei prodotti, l’affidabilità del rapporto commerciale e la continuità nelle forniture derivano dall’esperienza maturata in ogni momento del ciclo produttivo e commerciale: l’attenta selezione dei migliori partner a livello internazionale per gli acquisti, l’utilizzo delle più avanzate tecnologie nella lavorazione e nella conservazione del prodotto e l’ottimizzazione dei processi di distribuzione.
Unionfrigo è attiva nel settore del commercio e della lavorazione di prodotti ittici congelati e surgelati provenienti dai mari di tutto il mondo grazie a fornitori attentamente selezionati, idonei a garantire altissimi standard qualitativi. I prodotti, congelati a bordo o a terra, sono immagazzinati presso il nostro stabilimento, dotato di un moderno impianto di stoccaggio e conservazione che sfrutta scaffalature industriali compattabili e che garantisce una temperatura a -20°C. Gamberi, mazzancolle, scampi, seppie, polpi, calamari sono tra i principali prodotti commercializzati quotidianamente durante l’intero anno.
Unionfrigo è attiva nella lavorazione dei cefalopodi (polpo, seppia, calamari, totani). Il prodotto viene lavorato esclusivamente con l’utilizzo di acqua salata proveniente dalla laguna, depurata tramite un moderno sistema di depurazione, senza aggiunta di alcun tipo di additivo. Il risultato finale è un prodotto di altissima qualità, lavorato utilizzando un processo naturale che ne garantisce il mantenimento inalterato delle caratteristiche organolettiche.
Uno dei punti di forza di Unionfrigo è la lavorazione del polpo, settore in cui oramai si è posizionata come punto di riferimento in ambito nazionale. Il prodotto lavorato viene commercializzato decongelato oppure congelato. In quest’ultimo caso viene utilizzato un processo di congelamento all’avanguardia, tramite due tunnel che in 2,30 ore portano il prodotto a -25°C.
La massima qualità del prodotto è il nostro impegno quotidiano, attraverso la selezione e il solido rapporto con i principali partner a livello internazionale, la costante ricerca delle migliori tecnologie e l’impiego di personale specializzato in ogni momento del ciclo produttivo e commerciale All’interno del nostro stabilimento, l’intero processo, dalla ricezione alla distribuzione, grazie alla modernità degli impianti e all’utilizzo delle tecnologie produttive più avanzate, garantisce che i prodotti vengano controllati, lavorati e stoccati nel massimo rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei più alti standard di qualità.
L’Unionfrigo Shop è uno spazio dedicato ai clienti retail all’interno del nostro stabilimento industriale, pensato per offrire un’esperienza di acquisto curata e personalizzata. Qui troverete una selezione di prodotti ittici di altissima qualità, scelti e lavorati con la stessa attenzione che riserviamo ai professionisti del settore.
L’Unionfrigo Shop è il punto d’incontro tra la qualità professionale e l’attenzione al cliente: un piccolo angolo di mare, sempre pronto ad accogliervi.
L’obbiettivo di Unionfrigo è quello di intrattenere rapporti commerciali continuativi con i propri clienti, incentrati sulla fiducia, la continuità delle forniture e la qualità del prodotto. Il portafoglio clienti può essere distinto i tre fasce: grande distribuzione organizzata (Gdo), mercati all’ingrosso di Chioggia e Venezia, commercio all’ingrosso presso lo stabilimento industriale di Chioggia dedicato a commercianti e ristorazione.
Selezione, controllo, eccellenza
Sicurezza, continuità, fiducia
Tecnologia, precisione, sviluppo
Competenza, metodo, tradizione
Controllo, cura, risultati
Unionfrigo è al tuo fianco per forniture, collaborazioni o informazioni sui nostri prodotti ittici. Contattaci per scoprire come possiamo supportare la tua attività con qualità e puntualità.
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